Já imaginou que: um bloco generoso de 100 gramas de queijo empanado acompanado de mais queijo prato, hamburguer artesanal, bacon, salada de alface e tomate com mais molho especial da casa fechado por duas fatias de brioches selados na chapa, laçariam o seu paladar?
É isso! Esse é o Laços e Sabores, o carro chefe da casa que aparece na foto e que tem sido considerada a revolução do momento.
O cenário gastronômico de Monte Azul Paulista ganhou um capítulo à parte em inovação e sabor. Sob o comando do casal de empreendedores Letícia Rocha e Geovani Bezerra, o food truck Laços e Sabores tem transformado a Praça Siqueira Campos (a charmosa Pracinha da Delegacia) no ponto de encontro oficial de quem busca uma verdadeira explosão de sabores.
Topzêra da Thaiume: Pão brioche, hambúrguer artesanal, queijo prato, cheddar. Uma universalidade em forma de comer. A foto condiz com a realidade.
Desde a sua inauguração, em 20 de maio de 2025, o espaço se destaca por um compromisso inegociável com a identidade culinária. Aqui, o sabor é levado a sério. Fugindo completamente das tradicionais e repetitivas linhas "Cheese" do setor de fast-food convencional, todos os hambúrgueres são rigorosamente artesanais. A proposta segue uma linha gourmet refinada, fruto de intensivos estudos práticos, testes minuciosos e aperfeiçoamento constante das receitas pelos proprietários. O conhecimento, construído no dia a dia com foco total na qualidade, resultou em uma experiência gastronômica inigualável para clientes e amigos.
Sem propaganda enganosa: O sabor que se vê na foto
Um dos maiores orgulhos e diferenciais da Laços e Sabores está na honestidade do cardápio. Esqueça aquelas fotos publicitárias que em nada se parecem com o prato real. No truck de Letícia e Geovani, os lanches servidos são exatamente iguais aos das fotos das redes sociais.
São montagens belas, extremamente caprichadas e totalmente instagramáveis, onde o visual antecipa a qualidade do que está prestes a ser degustado. É o casamento perfeito entre estética e sabor real.
Criatividade que conquista paladares
A ideia de criar os lanches gourmet nasceu da paixão de Letícia por hambúrgueres artesanais e do seu desejo intrínseco de inovar. Ao perceber que Monte Azul carecia de combinações fora do comum, ela decidiu arriscar e trazer misturas agridoces e texturas marcantes para a cidade.
O público respondeu com entusiasmo. Atualmente, os grandes favoritos dos clientes são:
- Laços e Sabores: O lanche assinatura da casa.
- Tropical: Uma combinação perfeita e criativa de hambúrguer com abacaxi, queijo coalho e mel, que se tornou um fenômeno de vendas.
Sempre em movimento, a mais nova sensação do cardápio é o X-Nili. O lançamento traz a surpreendente e crocante fusão de queijo empanado com goiabada, unindo o salgado e o doce em uma experiência que foge completamente do tradicional.
Close no Tropical: Pão de brioche, hambúrguer artesanal,queijo prato , bacon, abacaxi, queijo coalho no mel e alface.
Cardápio completo
Para além dos hambúrgueres diferenciados, a Laços e Sabores oferece um menu repleto de acompanhamentos bem preparados para agradar a todos os paladares:
- Acompanhamentos: Batata frita tradicional, batata no cone, porções de anéis de cebola e mini pastéis sequinhos.
- Sobremesas: Para fechar a noite com chave de ouro, trufas, mousses e churros artesanais.
Serviço:
O Food Truck Laços e Sabores espera por você na Praça Siqueira Campos (Pracinha da Delegacia), em Monte Azul Paulista, pronto para garantir uma noite repleta de sabor e ótimas memórias.
O atendimento é de Quarta à Segunda-feira, das 18:00 hs às 23:30 hs. Atendimento delivery pelo WhatsApp: 17997434172.
